【夏ギフト2025】海鮮おつまみ燻製セット

ーーー手作り自慢の海鮮おつまみ登場！ーーー
長崎県にある自然豊かで穏やかな時間が流れる町・川棚町。
そんな町の片隅で、一つひとつを丁寧に自家製の海鮮おつまみ燻製セットを作りました。

①燻製くじらスライス～生ハム仕立て

山口県下関市のニタリクジラ。
その中でも高級部位とされる畝須を独自燻製法により生ハムのような味わいに仕上げました。
鯨の弾力ある食感と、優しく薫る燻煙が生み出す濃厚な旨味を楽しむことができる絶品燻製おつまみです。

②燻製牡蠣オイル漬け(国産)

高品質の国産（広島県産）牡蠣を使用しています。
濃厚な牡蠣を当工房オリジナルハーブ液で味をつけ、優しくじっくりと燻しています。
純国産の菜種油(長崎県産)で漬け込むことで、牡蠣が持つ旨味を包み込み､芳醇な海の恵みをより深い味わいに変えてくれます。

③燻製たこ

噛むほどに甘みがあるミズタコ（北海道産）を使っています。
独自配合の燻製チップで燻すことで旨味が濃くなり、弾力ある食感と薫りと味わいを楽しめる上品なおつまみになりました。

④燻製えび

食べ応えある特大8Lサイズの海老です。
プリッとした海老の食感を楽しみ、さらに燻煙が生み出す濃厚な旨味がお口の中に広がります。

⑤燻製ほたて

当工房の特製ハーブエキスで味付けした、食べ応えのあるほたてです。
食べた瞬間に広がる燻製の香りと凝縮された海の旨味が調和した一品に仕上げました。おつまみとしてはもちろん、サラダのトッピングやパスタの具材としてもおすすめです。

※お申し込み〆切※
夏ギフト2025は2025年7月01日から8月31日までの期間限定セットとなります。

※お届け便※
お届けは日本郵便のチルド冷蔵便でのお届けとなります。
送料は別途かかります。(地域別によって運賃が変わります。送料についてをご確認下さい)